La temporada de nominaciones de los Shakers Awards México ha llegado y, como cada año, las redes sociales, los grupos de WhatsApp de bartenders y las barras de todo el país comienzan a llenarse de nombres, favoritos y debates apasionados.
Y eso es algo positivo.
Después de todo, reconocer el talento de nuestra industria es una forma de celebrar a quienes elevan la coctelería, impulsan la hospitalidad y contribuyen al crecimiento de nuestra profesión. Sin embargo, en medio de la emoción por apoyar amigos, compañeros o figuras populares, vale la pena hacer una pausa y reflexionar sobre una pregunta importante:
¿Estamos nominando a las personas correctas por las razones correctas?
Más allá de la popularidad
Los premios de la industria no deberían funcionar como un concurso de popularidad ni como una competencia para ver quién tiene más seguidores en redes sociales.
Claro, la visibilidad es importante. Pero la verdadera influencia va mucho más allá de un número de likes o de una fotografía bien iluminada detrás de la barra.
Cuando llega el momento de emitir una nominación, es importante considerar aspectos como:
1. La influencia real en la industria
¿Esa persona ha inspirado a otros profesionales?
¿Ha contribuido al desarrollo de nuevos talentos?
¿Ha generado cambios positivos en la manera en que trabajamos, aprendemos o entendemos la hospitalidad?
La influencia no siempre es la más visible, pero suele ser la más duradera.
2. El aporte que ha realizado
Un gran bartender no solo prepara grandes cócteles.
También puede aportar mediante educación, capacitación, innovación, desarrollo de menús, creación de comunidades, difusión cultural o fortalecimiento de la industria en su región.
Antes de nominar, vale la pena preguntarse:
¿Qué ha aportado esta persona para que la industria sea mejor que hace un año?
3. La experiencia y trayectoria
La experiencia no lo es todo, pero tampoco debe ignorarse.
Existen profesionales que durante años han construido proyectos, formado generaciones de bartenders y enfrentado desafíos que ayudaron a abrir puertas para quienes llegaron después.
Reconocer la trayectoria no significa cerrarle espacio a las nuevas generaciones; significa valorar el camino recorrido y entender el contexto detrás de los logros.
4. La atribución de sus logros
Quizá este es el punto más delicado.
En ocasiones vemos proyectos exitosos y automáticamente asociamos el resultado con una sola persona, cuando detrás existe un equipo completo trabajando para hacerlo posible.
Antes de votar o nominar, es importante analizar qué logros son realmente atribuibles a la persona y cuáles corresponden a un esfuerzo colectivo.
Reconocer correctamente los méritos ayuda a que las nominaciones sean más justas y transparentes.
Cuando las nominaciones generan controversia
Seamos honestos: cada año aparecen nominaciones que provocan preguntas.
Algunas generan sorpresa.
Otras generan debate.
Y unas cuantas generan memes.
La realidad es que mientras más rigurosos seamos al momento de evaluar candidatos, menos espacio habrá para cuestionamientos y más credibilidad tendrán los premios.
Porque cuando una nominación parece basada únicamente en amistad, popularidad o afinidad personal, el reconocimiento pierde fuerza y la conversación deja de centrarse en el mérito profesional.
Un premio fuerte necesita una comunidad crítica
Los Shakers Awards tienen la oportunidad de seguir consolidándose como uno de los reconocimientos más importantes para la industria de bebidas en México.
Pero la calidad de cualquier premio depende directamente de la calidad de las decisiones que toma su comunidad.
Nominar con responsabilidad no significa ser severos ni elitistas.
Significa investigar un poco más.
Preguntar.
Analizar.
Comparar.
Y reconocer a quienes verdaderamente están dejando huella.
¿Y cómo evaluar a un Flair Bartender?
En los últimos años, el flair bartending ha ganado cada vez más presencia dentro de la industria mexicana, y afortunadamente hoy existe más información, competencias, contenido audiovisual y registros de desempeño que permiten realizar evaluaciones mucho más objetivas.
Esto es importante porque, al igual que sucede con otras categorías, existe el riesgo de que las nominaciones se basen únicamente en popularidad o afinidad personal, dejando de lado los elementos que realmente distinguen a un profesional del flair.
Antes de nominar a un flair bartender, vale la pena analizar aspectos como:
Nivel técnico
¿Qué tan sólido es su repertorio?
¿Su ejecución demuestra control, dificultad, consistencia y limpieza?
No se trata únicamente de lanzar más botellas al aire, sino de hacerlo con técnica, precisión y profesionalismo.
Resultados en competencias
Las competencias no lo son todo, pero sí representan una referencia objetiva.
Participaciones nacionales e internacionales, finales alcanzadas, podios obtenidos y constancia competitiva son indicadores que ayudan a medir el nivel de desempeño de un atleta del flair.
Aporte al crecimiento del flair bartending
Un gran flair bartender no solo compite.
También enseña, organiza eventos, crea espacios para nuevos talentos, comparte conocimiento y ayuda a fortalecer la comunidad.
Algunas de las figuras más importantes del movimiento han dejado huella no solo por sus rutinas, sino por la cantidad de profesionales que han ayudado a desarrollar.
Representación de México
Cuando un bartender representa al país en escenarios internacionales, se convierte en embajador de toda una comunidad.
Por ello, es importante valorar quiénes han contribuido a posicionar el talento mexicano dentro de la escena global del flair bartending.
Impacto actual
Una pregunta sencilla puede ayudar mucho:
¿Qué ha hecho esta persona durante el último año para impulsar el flair bartending?
Porque una nominación debe reflejar no solo una trayectoria histórica, sino también la relevancia y contribución actual dentro de la industria.
Hoy tenemos más herramientas para evaluar
A diferencia de hace algunos años, actualmente existen transmisiones en vivo, rankings internacionales, videos de competencias, entrevistas, seminarios y una gran cantidad de información disponible para que la comunidad pueda investigar antes de emitir una nominación.
La invitación no es a votar por el amigo, el compañero de trabajo o la cara más conocida de redes sociales.
La invitación es a aprovechar toda esa información para reconocer a quienes verdaderamente están elevando el nivel del flair bartending en México.
Porque cuando las nominaciones se basan en hechos, resultados y aportaciones reales, el reconocimiento adquiere mucho más valor para toda la industria.
Reflexión Final
La próxima vez que tengas una boleta de nominación frente a ti, piensa más allá de quién te cae bien, quién está de moda o quién aparece más veces en tu feed.
Piensa en quién está transformando la industria.
Quién está formando profesionales.
Quién está construyendo comunidad.
Quién está dejando un legado.
Porque los premios pasan.
Las fotografías se olvidan.
Pero las contribuciones que impulsan a toda una industria permanecen durante años.
Y si queremos que los Shakers Awards representen lo mejor de la coctelería mexicana, las nominaciones deben comenzar con una simple pregunta:
¿Estoy reconociendo popularidad o estoy reconociendo impacto?
¡Únete a la conversación!
¿Qué criterios consideras más importantes al momento de nominar a un profesional de la industria? Comparte tu opinión en los comentarios y ayúdanos a construir una comunidad más crítica, justa y comprometida con el crecimiento de la coctelería mexicana.
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