Pornstar Martini: El Cóctel Más Sexy del Mundo (y cómo prepararlo como un pro)

 

Si alguna vez pediste un cóctel en un bar moderno y te sirvieron una bebida dorada con media fruta de la pasión flotando y un mini vasito de prosecco al lado, ¡felicidades! Probablemente conociste al Pornstar Martini: una mezcla exótica, frutal y con una historia tan provocadora como su nombre. 🍸

Este cóctel nació en 2002 de la mente del bartender sudafricano Douglas Ankrah en el bar Townhouse de Londres. Originalmente se llamó Maverick Martini, pero cambió a "Pornstar Martini" porque, según Ankrah, el cóctel era tan glamoroso y atrevido que parecía digno de una estrella del cine adulto. Desde entonces, no ha parado de escalar en popularidad.

• 50 ml de vodka de vainilla
• 25 ml de licor de maracuyá (tipo Passoã)
• 25 ml de puré o jugo de maracuyá
• 15 ml de jarabe de azúcar
• 15 ml de jugo de limon fresco
• 1/2 fruta de la pasión para decorar
• 1 shot de prosecco o champán (servido aparte)

1. Llena tu coctelera con bastante hielo.
2. Agrega todos los ingredientes (menos el prosecco).
3. Agita durante 15 segundos con energía.
4. Cuela y sirve en una copa de martini fría.
5. Decora con media fruta de la pasión.
6. Acompaña con un shot de prosecco al lado.

• No lleva martini: solo usa la copa típica de martini, pero no contiene vermut ni ginebra.
• El shot de prosecco no es decorativo: ayuda a refrescar el paladar y resalta los sabores.
• Fue el cóctel más pedido en Reino Unido en 2020.
• Hay versiones sin alcohol y adaptaciones con ron, tequila o gin.

• Enfría la copa antes de servir para mejor presentación y sabor.
• Si no tienes vodka de vainilla, añade unas gotas de extracto de vainilla al vodka normal.
• Usa fruta de maracuyá fresca si puedes: cambia completamente el juego.

Porque es sabroso, tiene una presentación de lujo, y combina lo frutal, lo dulce y lo ácido de una forma única. Es perfecto para una cita, una noche entre amigos o simplemente cuando querés darte un gustito con estilo. 

Busca buena luz, acomoda la copa sobre una superficie neutra y decora con una flor o una servilleta linda. ¡Y no olvides el vasito de prosecco al lado!

¿Ya lo probaste? ¿Tienes tu propia versión? ¡Déjalo en los comentarios!